Prés pneumatikus Zambelli PN ZETA-S TOP 100 hl

Részletek

- Egész fürtök, hántolt és erjesztett szőlő préselésére alkalmas
- Kézi vagy automatikus töltés
- 2 automatikus kitöltési mód (szakaszos és folyamatos)
- 3 előre beállított présprogram (normál, lassú és gyors)
- 3 testreszabható présprogram, egyenként 5 memóriahellyel (Classic, Sparkling és Mix)
- 0,1 - 3,0 bar üzemi nyomás
- Önfékező hajtóműves motor
- Csendes működésű kompresszor és ventilátor
- Szívó golyós szelep nyomásérzékelővel, amely előre be van kötve a beömlő szivattyú vezérléséhez
- Must gyűjtőtartály elektromos úszóval előre bekötve a kifolyó átfolyó szivattyú vezérléséhez
- Biztonsági fotocella
- Motor (PNZ 14-22): 1-Ph, 220V, 60 Hz
- Motor (PNZ 27-80): 3-Ph, 440V, 60 Hz
- Olaszországban készült

Testreszabható programok
PROGRAM A "CLASSIC" (Klasszikus)
Minden program 6 különálló működési fázisra képes.
A membrán egyenletes sebességgel tágul, amíg el nem éri
a beállított nyomást, és a beállított nyomási időig tartják, majd leereszti (a kompresszor újra felfújja a membránt, ha a nyomás a beállított Delta alá esik).
Miután a membránt leeresztették, a dob elvégzi a beállított számú, az óramutató járásával megegyező és
az óramutató járásával ellentétes forgatást, és egy teljes munkaciklust teljesít.
Egyetlen fázis hossza beállítható egy meghatározott időtartamra, vagy beállítható több befejezett ciklusra.

PROGRAM C "SPARKLING" (Pezsgő)
Mindegyik program 3 különálló működési fázisra képes.
A membrán fokozatosan tágul, munkaciklusonként legfeljebb 6 „lépéssel” (lépéssel).
Minden lépésnek megvan a saját testreszabható nyomása, nyomásideje és deltája, amelyet be kell állítani.
Amint az utolsó lépés megtörtént, a membránt leeresztik, és a dob elvégzi a beállított számú, az óramutató járásával megegyező és
az óramutató járásával ellentétes forgatást, ezzel befejezve egy teljes munkaciklust.
Egyetlen fázis hossza beállítható egy meghatározott időtartamra, vagy beállítható több befejezett ciklusra.

PROGRAM B "MIX" (Keverés)
A működési fázisok váltakoznak a "klasszikus" nyomás (A) és a "pezsgő" préselés (C) között, programonként legfeljebb 3 működési fázissal.

Leírás
A membrán lágy és gyengéd préselésével a pneumatikus prés képes levet kivonni
a teljes szőlőfürtökből a kicsonkolt egész szőlőből és az erjesztett és/vagy zúzott szőlőből.
A lé áramlása belső perforált csatornákon keresztül történik, amelyek a külső lefolyónyílásokon keresztül távoznak.
A vezérlőpanel egy érintőképernyős PLC egységet is tartalmaz az automatikus működéshez, valamint
egy fizikai nyomásmérőt és a sajtolási folyamat egyes lépéseihez tartozó egyedi vezérlőket a kézi működtetéshez is.
A csúszó must gyűjtő edény úszóérzékelővel van felszerelve, amely a kezelő szivattyújának
vezérlésére szolgál, és megakadályozza annak szárazonfutását.

A dob kézzel is feltölthető a rakodóajtókon keresztül, vagy automatikusan a háromszoros szívónyíláson keresztül.
A szívónyílás egy beépített nyomásérzékelőt tartalmaz, amely vezérli a mustátvivő szivattyú működését,
pontos töltési szintet tesz lehetővé és megakadályozza a túltöltést.
Az automatikus kitöltés mód két töltési opciót tartalmaz – „Intermittent” (iszakaszos)
amelyben a dob felváltva fordul az óramutató járásával megegyező és az óramutató járásával ellentétes irányba
az egyes forgatások között beállított szünetekkel; és „Continous" (folyamatos), amelyben a dob folyamatosan forog
amíg a maximális kapacitásának 3/4-ig meg nem töltődik. Az anyag a tolódobajtókon keresztül kézzel is betölthető a présgépbe.

A vezérlőegység 3 előre beállított préselési programmal van ellátva (normál, lassú és gyors), amelyekben a nyomás, a nyomásidő,
adelta (megengedett nyomásesés a membrán felfújása előtt a nyomás beállításához)
a dob forgása, a fázisidő/ciklusok (szám) az üzemi fázison belül végrehajtott munkaciklusok) állíthatók.
Mindhárom program 3-4 fázist tartalmaz, amelyek mindegyike 3-4 ciklusból áll.
A PN-Zeta TOP három testreszabható programkategóriával is rendelkezik, amelyek mindegyike akár öt különálló présprogram tárolására is alkalmas.