Pektinbontó enzim vörös borokhoz NATUZYM WG - 100 g
Pektinbontó NATUZYM WG enzim vörös borokhoz: hatékonyan csökkenti a viszkozitást, erősíti az illat- és aromakészletet. 100g kiszerelés.
Termék jellemzői
A NATUZYM WG pektinbontó enzim kifejezetten vörös borok előállításához lett kifejlesztve. Kiemelkedő hatékonysággal bontja le az összes pektinanyagot, ami jelentős mértékben csökkenti a bor viszkozitását és elősegíti a cefre gyors elfolyósítását. Ennek köszönhetően a cefre könnyebben keverhetővé és szivattyúzhatóvá válik, ami különösen fontos a nagyobb termelési volumenek esetén.
Az intenzív cefrefeltárás során értékes beltartalmak szabadulnak fel, melyek hozzájárulnak a bor gazdag illat- és aromakészletéhez. Az enzim által elősegített cefreelfolyósítás és -feltárás megkönnyítik az erjedés kezdetét, lehetővé téve a teljesebb erjedést és az optimális alkoholkinyerést. Ezen túlmenően, az enzim csökkenti a lepárlás során fellépő odaégés veszélyét, növelve ezzel a borászat hatékonyságát és biztonságát.
Adagolási útmutató
- Ajánlott adagolás: 2 g/hl
Ez a termék különösen ajánlott azoknak a borászoknak, akik a vörösborok minőségét kívánják fokozni, miközben a termelési folyamatok hatékonyságát is javítják. Kérjen egyedi ajánlatot nagyobb mennyiség vásárlása esetén, és forduljon bizalommal szaktanácsadó kollégáinkhoz további információkért. További részletekért látogasson el a bi-bor.hu weboldalra.
A NATUZYM WG enzim segíti önt abban, hogy a vörösbor készítés során a lehető legjobb eredményeket érhesse el, maximalizálva a bor minőségét és élvezeti értékét.
