Pektinbontó enzim vörös borokhoz NATUZYM WG - 10 g
Vörösborokhoz kifejlesztett pektinbontó enzim, amely felgyorsítja a cefre elfolyósítását és javítja az aromaprofilokat. 10 g-os kiszerelés hobbiborászoknak.
Termék jellemzői
A NATUZYM WG pektinbontó enzim kimondottan vörös borok készítésére lett tervezve. Hatékonyan bontja le a pektinanyagokat, ami a bor viszkozitásának jelentős csökkenését és a cefre gyors elfolyósítását eredményezi. Ezáltal a cefre könnyebben kezelhető, keverhető és szivattyúzható. Az intenzív cefrefeltárás során értékes beltartalmak szabadulnak fel, amelyek gazdagítják a bor illat- és aromakészletét, valamint segítik az erjedés lendületes indulását és teljesebb lefolyását.
A termék használata optimálisabb alkoholkinyerést biztosít, és csökkenti a lepárlás alatt az odaégés kockázatát. Ez különösen előnyös olyan borászati folyamatokban, ahol a minőség és a hatékonyság egyaránt fontos szempont.
Adagolás
Az ajánlott adagolás 2 g/hl, amely segít a pektin teljes lebontásában és a kívánt eredmények elérésében.
További információk
A pektinbontó enzim alkalmazása lehetőséget nyújt a borászok számára, hogy maximalizálják a bor minőségét és ízprofilját, miközben egyszerűsíti a borászati folyamatokat. Azok számára, akik nagyobb mennyiségben szeretnék alkalmazni, elérhetőek sávos árengedmények, valamint egyedi ajánlatok igényelhetők. Szakértő kollégáink készséggel állnak rendelkezésére további tanácsokkal és útmutatásokkal.
Kapcsolat
Ha további információra van szüksége, látogasson el weboldalunkra: https://bi-bor.hu/rolunk. Itt elérheti szőlészeti-borászati szaktanácsadó kollégáinkat, akik készséggel válaszolnak minden kérdésére és támogatják Önt a legjobb borászati eredmények elérésében.
