Fajélesztő Lallemand Velluto YSEO (0,5 kg)
Cikkszám:
30693
Velluto élesztő vörösborasztalhoz nagy aromatermeléssel. Virágos és balzsamos jegyek kiemelésére tökéletes, poliszacharid gazdag összetétellel.
Raktáron4 csomag
12 190 Ft
Egységár: 24 380 Ft/kg
Részletek
Sávos árengedmények! Nagyobb mennyiség esetén kérje egyedi ajánlatunkat!
Szőlészeti-borászati szaktanácsadó kollégáink állnak rendelkezésükre : https://bi-bor.hu/rolunk
MIKROBIOLÓGIAI ÉS BORÁSZATI TULAJDONSÁGOK
• Vörösborokhoz ajánlott
• Saccharomyces cerevisiae/uvarum
• 12 °C felett jól erjeszt. Az optimális erjesztési hőmérséklet 24-26 °C az erjesztési körülményektől függően
• Alkoholtolerancia 15 v/v%
• Közepes-magas nitrogén tápanyagigény
• Rövid Lag-fázis és mérsékelt erjesztési sebesség
• Alacsony SO2 termelés
• Nagy glicerintermelés
• Killer-aktív
• A baktériumos almasavbontással kompatibilis
• Ajánlott fajták: Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Grenache, Syrah, Merlot, Pinot noir
A Velluto EvolutionTM-nel készült borok a nagy glicerintermelésnek köszönhetően kerek, telt, testes, szájat kitöltő ízérzetűek. J elentős mennyiségű etil-hexanoátot, etil-dekanoátot és fenil-etil-alkoholt termel, melyek hozzájárulnak a bor gyümölcsös, virágos aromajegyeihez.
• Vörösborokhoz ajánlott
• Saccharomyces cerevisiae/uvarum
• 12 °C felett jól erjeszt. Az optimális erjesztési hőmérséklet 24-26 °C az erjesztési körülményektől függően
• Alkoholtolerancia 15 v/v%
• Közepes-magas nitrogén tápanyagigény
• Rövid Lag-fázis és mérsékelt erjesztési sebesség
• Alacsony SO2 termelés
• Nagy glicerintermelés
• Killer-aktív
• A baktériumos almasavbontással kompatibilis
• Ajánlott fajták: Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Grenache, Syrah, Merlot, Pinot noir
A Velluto EvolutionTM-nel készült borok a nagy glicerintermelésnek köszönhetően kerek, telt, testes, szájat kitöltő ízérzetűek. J elentős mennyiségű etil-hexanoátot, etil-dekanoátot és fenil-etil-alkoholt termel, melyek hozzájárulnak a bor gyümölcsös, virágos aromajegyeihez.
Alkalmazási dózis:
• 25 g/hl Velluto EvolutionTM
• 25-30 g/hl Go-Ferm Protect vagy ha az aromatikát csúcsra akarjuk járatni Go-Ferm Protect Evolution
• 20 g/hl Uvavital
• 25 g/hl Velluto EvolutionTM
• 25-30 g/hl Go-Ferm Protect vagy ha az aromatikát csúcsra akarjuk járatni Go-Ferm Protect Evolution
• 20 g/hl Uvavital
Adatok
Cikkszám:
30693
Szélesség:
95 mm
Magasság:
120 mm
Mélység:
56 mm
EAN kód:
5708046112224
Tömeg:
510 g/csomag
Fajélesztő Lallemand Velluto YSEO (0,5 kg)
12 190 Ft
