Erbslöh Tannivin Intense 0.25 kg
Amerikai tölgyfából készült pörkölt tannin, mely jellegzetes vanília és fahordó jegyeket ad. Intenzív, karakteres ízélményt nyújt.
Sávos árengedmények! Nagyobb mennyiség esetén kérje egyedi ajánlatunkat!
Szőlészeti-borászati szaktanácsadó kollégáink állnak rendelkezésükre : https://bi-bor.hu/rolunk
A Tannivin® Intense egyedi pörkölési eljárása miatt kiválóan alkalmazható a használt barrique hordókban és egyéb hordókban érlelt borokhoz. Az idősebb, használt hordókból hiányoznak a feltétlenül szükséges ellág tanninok, amelyek az új hordókból be tudnak oldódni a borba. Az amerikai tölgyfából kinyert Tannivin® Intense biztosítja a komplexek képzéséhez feltétlenül szükséges reakciópartnert, ami a borok biztos érleléséhez és harmonikus stabilizálásához szükséges. Adagolásával felfrissíthető a borok természetes puffer kapacitása és hatékony védelem alakítható ki az oxidáció ellen. Az eredmény kifinomult, mély, kiegyensúlyozott karakterű borok.
Rövid áttekintés
| Termék | Tiszta tölgyfa tannin amerikai tölgyből |
| Ajánlott felhasználási terület | Vörös-, fehér- és rozéborok |
| Aromakép | Komplex pörkölt jegyek, amelyek a frissen pirított hordófára emlékeztetnek. |
| Alkalmazási cél | Ideális esetben az erjedés után / az érlelés kezdetén használják fel |
| Jellemzők |
|
| Adagolás | Vörösborok 0,5 – 10 g/100 l Fehér- és rozéborok 0,5 – 5 g/100 l |
| Csomagolási egység | 0,25 kg |
