Erbslöh Oenoferm wild & pure 0,5kg
Vadélesztőket utánzó, komplex aromatikaú élesztő különleges karakterhez. Természetes, bonyolult ízprofilt kölcsönöz a bornak.
Sávos árengedmények! Nagyobb mennyiség esetén kérje egyedi ajánlatunkat!
Szőlészeti-borászati szaktanácsadó kollégáink állnak rendelkezésükre : https://bi-bor.hu/rolunk
Termékismertető
Az Oenoferm® wild & pure egy különleges aromaélesztő. Sajátos anyagcsere tulajdonságai révén sokféle gyümölcsésztert és
egzotikus aromákat képez.
Az Oenoferm® wild & pure egy élesztő keverék, amely egy szelektált vadélesztőből Torulaspora delbrückii és egy erőteljes
erjesztési tulajdonságokkal rendelkező Saccharomyces élesztőből áll, ami segíti a vadélesztő erjesztését. Az erőteljes erjesztési
tulajdonságokkal rendelkező Saccharomyces élesztő biztos kierjedést garantál magas alkohol tartalom esetén is. Mindkét
élesztőtörzs szintrófiában él egymással (pozitív hatással vannak egymásra). Az Oenoferm® wild & pure pozitívan befolyásolja a
borok stílusát. Olyan fehér- és vörösborok készítésére használható, amelyek krémes texturával, hosszantartó és kellemes
ízérzettel kell, hogy rendelkezzenek.
A 934/2019/EU bizottsági rendelet szerint engedélyezett. A nemzeti előírásokat a felhasználónak kell ellenőrizni. Tisztaság és
minőség szempontjából bevizsgált termék.
Felhasználás/adagolás lentebb letölthető!
