Erbslöh Oenoferm MProtect 0,5 kg

Sávos árengedmények! Nagyobb mennyiség esetén kérje egyedi ajánlatunkat!

Szőlészeti-borászati szaktanácsadó kollégáink állnak rendelkezésükre : https://bi-bor.hu/rolunk

Termékismertető
Az Oenoferm® MProtect Metschnikowia pulcherrima vadélesztőt a szőlő bogyókon található spontán mikroflóra által kialakított
nem kívánt illatjegyek visszaszorítására alkalmazhatjuk. Legfőképp a nem kívánt aroma komponensek kialakulását előzhetjük
meg, mint az illósav vagy az oldószeres illatok, melyek az ecetsav és az etil-acetát képződése során alakulnak ki. Az Oenoferm®
MProtect alkalmazásával a cél nem az alkoholos erjedés, hanem kontroll a mikrobiológiai tevékenység felett és az ebből fakadó
SO2 megtakarítás. A vadélesztő mielőbbi alkalmazása növeli hatékonyságát.

Adagolás
5 - 15 g Oenoferm® MProtect élesztőt használjon 100 l musthoz vagy cefréhez az optimális mennyiségű élő sejtszám eléréséhez.
Így biztosítható a dominancia a szőlőn lévő spontán mikroflóra felett. Az élesztőt maximum 30 °C-os, 10-szeres mennyiségű
vízben (vagy víz-must keverékben) keverje el, hogy megfelelő aktivitást és homogenizálást tudjon elérni. Az élesztő rehidratálás
nélkül is alkalmazható.
A második élesztővel történő ráoltás a teljes kierjedést garantálja és 24 órával az Oenoferm® MProtecttel történő beoltás után
meg kell történjen. Tápanyag ellátottságtól függően a Vitamon®- és VitaFerm® élesztőtápanyagok alkalmazását ajánljuk. A
rehidratálás során ajánlott a VitaDrive® F3 élesztő aktivátort alkalmazni az élesztővel megegyező mennyiségben, hogy az élesztők
vitalitását, már korai stádiumban biztosítani tudjuk.
A második élesztővel történő ráoltáshoz kékszőlőknél az Oenoferm® Icone-t, vagy az Oenoferm® Color-t, fehér szőlők esetén az
Oenoferm® X-thiol-t vagy az Oenoferm® X-treme -et ajánljuk.

Tárolás
Eltartható: 24 hónapig. Vákuumcsomagolt termék. Tárolja hűvös helyen. A felbontott csomagokat azonnal zárja vissza, és
mihamarabb, 2-3 napon belül használja fel.