Erbslöh-MostGelatine CF 10 kg
Kazeinmentes kombinált must- és cefrekezelő anyag folyékony formában. Hatékonyan megköti a zavaró polifenolokat már a feldolgozás korai szakaszában. 10 kg-os kiszerelés.
Sávos árengedmények! Nagyobb mennyiség esetén kérje egyedi ajánlatunkat!
Szőlészeti-borászati szaktanácsadó kollégáink állnak rendelkezésükre : https://bi-bor.hu/rolunk
Termékismertető
Az Erbslöh Mostgelatine folyékony, kazeinmentes kombinált termék zselatinból, vizahólyagból és PVPP-ből a korai must és cefre
kezeléséhez. Az Erbslöh Mostgelatine csökkenti az összpolifenol mennyiséget, és elősegíti a must ülepedését. Az Erbslöh
Mostgelatine kazeinmentes, ezért nem esik az allergénekre vonatkozó jelölési kötelezettség hatálya alá. Főleg a szüreti időben,
amikor sok a teendő az Erbslöh Mostgelatine megkönnyíti az első lépéseket a minőségi borok előállítása felé. Használatával
megakadályozható a bor későbbi barnatörése.
Kiváltképp ajánlott az Erbslöh Mostgelatine alkalmazása nagyfokú mechanikai igénybevételnek kitett szőlőnél, hosszú
cefreáztatásnál, vagy egyéb olyan esetekben, ahol magas polifenol-tartalomra lehet számítani. Ezzel a kezeléssel a későbbi
polifenolharmonizációra irányuló bonyolult és költséges borkezelések elkerülhetők. Továbbá az Erbslöh Mostgelatine
alkalmazásával elkerülhető az ún. nem tipikus öregedési tónus kialakulása is. Az érzékszervi tulajdonságok javulása mellett az
Erbslöh Mostgelatine javítja a must öntisztulását és segíti az üledék tömörödését.
A 934/2019/EU bizottsági rendelet szerint engedélyezett. A nemzeti előírásokat a felhasználónak kell ellenőrizni. Tisztaság és
minőség szempontjából bevizsgált.
Felhasználás/adagolás lentebb letölthető!
