Erbslöh HydroGum Bio DE-ÖKO-003 1kg
Bio-minősítésű folyékony gumiarábikum derítőszer ökológiai borászathoz. Természetes összetevőkből készült, garantáltan kémiai adalékmentes.
Sávos árengedmények! Nagyobb mennyiség esetén kérje egyedi ajánlatunkat!
Szőlészeti-borászati szaktanácsadó kollégáink állnak rendelkezésükre : https://bi-bor.hu/rolunk
Termékismertető
A HydroGum Bio kiváló minőségű, folyékony gumiarábikum, bio ültetvényből származik. A 834/2007-es EU-s irányelv szerint
tanúsítva. Segít megakadályozni a nehézfém zavarosodások kialakulását és a kristálykiválást. A gumiarábikum (E 414) a seyal
akácia szárított nedvéből nyert, természetes anyag. A borokban védőkolloidként működik, de emellett javítja az ízérzetet és a
borok testesebbnek hatnak. Folyékony kezelőanyagként, könnyen adagolható és előkészítés nélkül felhasználható. A HydroGum
Bio szűrt és tejsavval stabilizált termék. Nem tartalmaz SO2-t ezáltal neutrális illatú.
A 934/2019/EU bizottsági rendelet szerint engedélyezett. A nemzeti előírásokat a felhasználónak kell ellenőrizni. Tisztaság és
minőség szempontjából bevizsgált.
Adagolás
Az adagolási mennyiség a bortípustól függően 40 és 100 ml/ 100 l között mozoghat.
A HydroGum Bio-t a készre kezelt, már töltésre szánt borhoz adagoljuk az utolsó szűrés, vagy a töltés előtt pár nappal. A kolloid
gazdag (nagy struktúrával rendelkező) borok esetében a HydroGum Bio (ami szintén egy kolloid) túlságosan megemelheti a
kolloidtartalmat, ami a szűréskor különösen membránszűrővel történő végszűréskor problémát okozhat. Ez függ a
hőmérséklettől, a hozzáadás időpontjától és a bor kolloidtartalmától, illetve szerkezetétől.
Tárolás
Hűvös helyen kell tárolni ( < 10 °C).
