Erbslöh FermoBent PORE-TEC 1kg
Alacsony vasarányú bentonit-granulátum a mustkezeléshez, amely közvetlenül adagolható és szüretkor időt takarít meg. Hatékonyan eltávolítja a fehérjéket és az erjedésgátló anyagokat.
Termékjellemzők
A FermoBent® PORE-TEC egy különleges, nagyon finom granulátumú bentonit, amelyet kifejezetten mustkezeléshez fejlesztettek ki. A termék extrém alacsony vastartalmú, így minimalizálja a bor vastartalmának növekedését a kezelések során.
Kezelési cél
A termék lehetővé teszi a fehérjék korai és tartós megkötését a mustban, miközben az erjedést gátló anyagokat is hatékonyan eltávolítja. A bentonit és a must közötti hosszú kontaktidő nem növeli jelentősen a kierjedt bor vastartalmát, és a bentonitos alj leválasztása a seprővel együtt történik.
PORE-TEChnológia előnyei
- Speciális lyukacsos-szivacsos felületkialakítás: Fokozza a fehérje- és erjedésgátló anyagok megkötését, és lehetővé teszi a könnyebb oldhatóságot.
- Célirányos ásvány kiválasztás: Segít megőrizni a bor tiszta illatát és gyors ülepedést biztosít az erjedés végén.
Adagolási útmutató
Az ajánlott adagolás 100 - 200 g / 100l, a must fajtájától és az évjárattól függően. Bizonyos esetekben magasabb adagolási mennyiség lehet szükséges, különösen magasabb pH-jú mustok esetén.
Alkalmazási tanácsok
A FermoBent® PORE-TEC közvetlenül adagolható a mustba intenzív keverés mellett, elősegítve ezzel az optimális erjedést. Javasolt a terméket 5-szörös vízmennyiségben, 4-6 órán át duzzasztani, majd jól átkeverni az erjesztő tartályban.
Tárolási útmutató
A termék erős adszorpciós képességgel rendelkezik, így érzékeny az idegen szagokra és nedvességre. Javasolt légmentesen zárni a felbontott csomagokat, hogy megőrizze a termék minőségét. Nem megfelelő tárolás esetén a termékre vonatkozó jótállás nem érvényesíthető.
