Erbslöh CarboTec GE 20kg
Aromavédő granulátum must- és borozavarosodások eltüntetésére. 20 kg-os méretben, a zavarosító részecskék biztos megkötésére fejlesztett professzionális derítőszer.
Sávos árengedmények! Nagyobb mennyiség esetén kérje egyedi ajánlatunkat!
Szőlészeti-borászati szaktanácsadó kollégáink állnak rendelkezésükre : https://bi-bor.hu/rolunk
A termék rövid leírása
A CarboTec GE képes már korai, must stádiumban szelektíven megkötni az erjedést zavaró anyagokat anélkül, hogy a must aromaanyagai károsodnának vagy csökkennének. Alkalmazása során a must megelőző kezelésével zavaró anyagok, mint pl.: növényvédőszer maradványok vagy a szőlő rothadása miatt megjelenő hibás tónusok köthetők meg. Ezzel a kezeléssel erjedési problémák, illetve az almasavbontás elakadása megakadályozható. Az erjesztés és az almasavbontás hatékonyabban megy végbe és tisztább tónusú bort eredményez.
További előny, hogy a mustok ülepedése gyorsabb lesz és a zavarosságot okozó fehérjék és kolloidok gyorsabban leülepednek. A CarboTec GE csökkenti a mustok nem kívánt illatát.
A Bizottság (EU) 934/2019 EK rendelet alapján engedélyezett termék. Használata során figyelembe kell venni a nemzeti szabályozásokat. Tisztaság és minőség tekintetében szaklaboratóriumban bevizsgált termék.
A CarboTec GE kazeinmentes, ezért használatát nem jelölésköteles a címkén.
A termék vegán borkészítésre is felhasználható.
Dosage
A szőlő törődöttségének és fertőzöttségének függvényében a következő adagolási mennyiségeket ajánljuk:
Kezelési cél Adagolás [g/100 L]
Megelőző kezelés, hogy az erjedés tiszta tónusú legyen 50 - 100
Kissé szennyezett szőlő (szermaradványokkal, rothadással) 100 - 150
Nagyon szennyezett szőlő 150 - 200
A CarboTec GE-t közvetlenül a szőlőre illetve a cefrére szórjuk vagy musttal szuszpenziót készítve adagoljuk. A korai adagolásnak
köszönhetően a feldolgozás következő fázisaiban a CarboTec GE jól el tud keveredni. Musthoz történő adagolása ülepítés és
flotáció esetén is lehetséges, az így képződött üledékről a tiszta mustot még az erjedés előtt ajánlatos lefejteni.
Tárolása
A CarboTec GE igen erős adszorpciós hatással bír, így különösen érzékeny az idegen szagokra és a nedvességre. Ezért a terméket
idegen szagoktól és nedvességtől óvni kell. A felbontott csomagokat azonnal légmentesen zárjuk vissza. Nem megfelelő tárolás és
felhasználás esetén szavatosság a termékre nem érvényesíthető.
