Cellogum LV 20 (CMC 20%) börkőstabilizáló 1 kg
Alacsony viszkozitású CMC-alapú borkőstabilizáló, amely hideg vízben azonnal feloldódik. Azonnali és könnyű felhasználást biztosít a borászati gyakorlatban.
Sávos árengedmények! Nagyobb mennyiség esetén kérje egyedi ajánlatunkat!
Szőlészeti-borászati szaktanácsadó kollégáink állnak rendelkezésükre : https://bi-bor.hu/rolunk
Termék jellemzői:
Bor előkészítése során használjuk, hogy megakadályozzuk a kálium-bitartarát kristályok képződését és növekedését, és ezáltal megakadályozzuk az üledékképződést a palackban (borkőkiválás). Hatása 3-4 évig tart, csökkenti és néhány esetben szükségtelenné teszi a fizikai stabili-zációs eljárásokat, mint a hidegkezelés és az elektrodialízis. Ezáltal csökkenti a költségeket és a keze-lési időt. A folyékony oldat könnyen és azonnal használható, és nem igényel olyan gondos előkészítést, mint por alakban.
A termék speciális borászati célra kifejlesztett, és megfelel a nemzetközi borászati kódex előírásainak.
Alkalmazás:
Fehér, vörös és rozé borok borkő (kálium-hidrogén tartarát) stabilizálására.
Adagolás:
100 mL/hL a maximális megengedett dózis az EU-ban.
100 mL/hL körülbelül 3 mg/L-el emeli a bor kén-dioxid szintjét.
