Cefrefokoló /0-20/
Cikkszám:
16370
Cefrefokoló 0-20°-os skálával a cefre cukortartalmának gyors és pontos megállapítására. Borászati munkák nélkülözhetetlen segédeszköze szüret idején.
Raktáron31 db
2 290 Ft
Egységár: 2 290 Ft/db
Részletek
Az erjedés megkezdése előtt a cefrét édes cefrének, utána érett cefrének nevezik. A híg, leszűrt cefre levet egy mérőedénybe kell önteni és beletenni a cefre fokolót, így a fokoló megmutatja a cukorfokot százalékban.
A cukortartalomból következtethetünk az alkohol kihozatalra, valamint meg tudjuk állapítani, hogy hol tart az erjedésbe a cefrénk.
A cefre akkor lesz kész és főzhető, ha a cukorfokoló 5%, vagy ez alatti eredményt mutat. Nem érdemes megvárni, hogy a cukorfok 5% alá süllyedjen, mert ekkor már káros folyamatok is zajlanak a cefrében, amelyek a minőséget ronthatják.
Csak cukrozatlan cefre esetén ad eredményt!
Adatok
Cikkszám:
16370
Szélesség:
30 mm
Magasság:
210 mm
Mélység:
30 mm
EAN kód:
5999540130146
Tömeg:
59 g/db
Cefrefokoló /0-20/
2 290 Ft
