Almasavbontó baktérium - CHR Viniflora CH35 - 250 hl
Cikkszám:
21020
CHR Viniflora CH35 nagyobb térfogatokhoz: 250 hl. Ideális nagyobb borászatok számára hatékony málolaktikus fermentációért.
Rendelhető
513 990 Ft
Egységár: 513 990 Ft/db
Részletek
Sávos árengedmények! Nagyobb mennyiség esetén kérje egyedi ajánlatunkat!
Szőlészeti-borászati szaktanácsadó kollégáink állnak rendelkezésükre : https://bi-bor.hu/rolunk
Termék jellemzői:
A Viniflora CH35 az Oenococcus oeni közvetlen beoltásra alkalmas fagyasztva szárított kultúrája.
Ez egy olyan heterofermentatív malolaktikus baktérium , amelyet gondosan szelektáltak alacsony pH-értékű, és viszonylag magas SO2 tartalmú rosé- és fehérborok malolaktikus fermentációjára. A terméknek jó a hőmérsékleti és alkoholtoleranciája.
Egyedülálló tulajdonságainak köszönhetően különösen alkalmas kedvezőtlen tulajdonságokkal rendelkező fehérborok malolaktikus fermentációjának gyors és biztonságos véghezvitelére. A törzs nagyon jól működik rosé és fehérborokban, de eredményesen használható vörösborokban is.
- Alkalmas a bor közvetlen beoltására
- Az aktív csírák nagy száma lehetővé teszi a fermentáció gyors beindulását
- Mikrobiológiailag rendkívül tiszta
- Kiváló tolerancia alacsony pH-val és emelkedett So2 szinttel szemben
- Erős fermentáló képesség kedvezőtlen tulajdonságú fehérboroknál
- Alacsony illósav termelés
- Nincs biogén amin képzés
Almasavbontó baktériumainkat hűtve szállítjuk, hőszigetelt dobozban!
Ennek plusz költsége br. 500 Ft.
Adatok
Cikkszám:
21020
Szélesség:
155 mm
Magasság:
180 mm
Mélység:
5 mm
Logisztikai díj:
br. 500 Ft
Tömeg:
200 g/csomag
Almasavbontó baktérium - CHR Viniflora CH35 - 250 hl
513 990 Ft
